Обжаренный кальмар, тигровые креветки, лангустины, мидии Бушо и Гигант с брокколи, цукини и помидорами Черри в соусе Биск ( сливочный соус с добавлением креветочной пасты, репчатого лука, помидора, моркови и красного перца) с добавлением чеснока и Устричного соуса. Подается с 3 тостами из мультизлакового хлеба. Украшается микрозеленью.