смесь салатов, помидоры, болгарский перец, красный лук, рулеты из баклажан (обжаренные рулетики из баклажан с сырным кремом на основе творожного сыра и брынзы Фета с добавлением грецкого ореха.), обжаренный на гриле ростбиф. Заправляется соусами томатный чили и кисло-сладкий, украшается кинзой.