бифштекс готовится из рубленного филе индейки с добавлением репчатого лука с добавлением деликатесных специй. Бифштекс обжаривается на гриле до образования ярких полосок гриля. Подается со свежим салатиком состоящего из помидор, смеси салатов, корейской моркови,красного лука, заправляется оливковым маслом и винным уксусом. Также гарнируется обжаренным яйцом глазуном и подается с соусом сливочно-чесночный.