Нарезка из бекона, отварного говяжьего языка, ростбифа из розовой телятины и нежного куриного паштета (собственного приготовления) посыпается грецким орехом. Подается с миксом салата, хлебцами, конфитюром из черной смородины и зернистой горчицей.
*Ростбиф из розовой телятины – духовое мясо из молодых телят длительное время запекающееся в духовом шкафу на низких температурах. Середина мяса должна быть розовой.