Чайхана Шоли
С сомом холодного копчения
Смесь листа салата с добавлением свежих огурцов, красного лука, помидор, обжаренного картофеля, копченого сома, отварного куриного яйца, заправляется соусом(на основе растительного масла, зерновой горчицы, соуса Ворчестер, лимонного фреша и меда)украшается зеленым луком.