Чайхана Шоли
Котлеты из щуки под сливочно-икорным соусом
Котлеты из филе щуки с добавлением семги, репчатого лука, укропа, соли перца, майонеза панируются в муке обжариваются на растительном масле. Подаются с картофельным пюре, поливаются сливочно-икорным соусом. Украшаются зеленью петрушки, укропа и помидорами черри.