Чайхана Шоли
Салат с куриной печенью
Куринная печень обжаривается со специями (перец черный молотый,соль)с добавление овощей запеченый болгарский перец,помидоры,смесь салатов.Заправляется соусом на основе масла раститительного,зернистой горчитцы,аджики амца,устречный соус,мед.